• Tag sucre

    Résultats pour la recherche du tag sucre :

  • Cake moëlleux

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 11 Août 2015 à 07:18
    Ingrédients pour un cake: 2 œufs 15 cl de lait 160 gr de sucre fin 50 gr de beurre fondu 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique (poudre à lever) un peu de poudre d'amandes (facultatif) Préparation: Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre les jaunes dans un saladier, y ajouter le...

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  • Clafoutis aux mûres

    Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 21 Juillet 2015 à 08:19
    ...volontier avec vous mes très chers lecteurs       Ingrédients pour 8 personnes :   4 œufs 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 10 cl de crème fraîche 1/2 litre de lait 350 g de mûres     Préparation : Battez les œufs entiers avec le sucre, la farine et la...

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  • Caramel de pommes

    Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 10 Mai 2015 à 08:06
    ...pommes (de variétés différentes, des fondantes et des croquantes) 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre 5 œufs Pour le caramel : 200 g de sucre 10 cl d’eau   Préparation :   Préparez le caramel : Faites fondre le sucre et l’eau dans une petite casserole à fond épais et laissez cuire...

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  • Clafoutis rhubarbe-pomme façon tarte au citron

    Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 6 Mai 2015 à 08:13
    ...10 cl de crème liquide 4 citrons 4 belle tiges de rhubarbe 3 pommes 1 noisette de beurre Un peu de sucre blanc Pour la meringue: 3 blancs d'oeufs 150 gr de sucre glace   Préparation:   Commencez par faire dégorger la rhubarbe, que vous aurez épluchée et coupée en petits morceaux,avec du...

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  • Crèmes aux œufs à la vanille

    Par lacuisinedecerise dans Desserts le 30 Avril 2015 à 08:06
    Ingrédients pour 4 personnes: 6 œufs 125 gr de sucre 75 cl de lait 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour le caramel liquide: 50 gr de sucre Quelques gouttes de jus de citron   Préparation: Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème avec l'extrait...

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  • Muffins aux fraises et rhubarbe

    Par lacuisinedecerise dans Petits gâteaux et Biscuits le 23 Avril 2015 à 07:29
    ...  1 boîte (80 g) de lait concentré 75 ml d'eau 1 œuf 200 g de farine 2 c. à c. de levure 75 g de sucre 50 g de beurre 1 c. à c. de vanille liquide 1 c. à c. de sel 50 g de fraises 50 g de rhubarbe 2 c. à s. de sucre   Préparation :   Préchauffez votre four th. 6 (180°C). Dans une...

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  • Gâteau de Pâques au chocolat

    Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 4 Avril 2015 à 08:08
    ...Personnes :       Pour le biscuit: 60 g de beurre fondu + 15 g pour le moule 1 yaourt nature 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 pincées de sel 3 pots de farine ½ sachet de levure 2 oeufs entiers   Pour la ganache au chocolat: 400 g de chocolat noir à pâtisser (2 tablettes) 200 g...

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  • Biscuits œufs de Pâques

    Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 2 Avril 2015 à 08:17
      350 g de farine 1 c. à café de levure 70 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1 œuf 1 c. à soupe de jus de citron 8 cl d'huile d'olive 6 cl de lait 250 g de fromage blanc Confiture d'abricot Sucre glace   Préparation ;   Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans un...

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  • Tarte à la noix de coco

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 30 Mars 2015 à 08:26
      Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de noix de coco râpé Pâte brisée 125 gr de sucre semoule 3 blancs d'œufs Zeste de citron vert Cannelle, muscade   Préparation :   Battre les œufs en neige plutôt compact y incorporer le sucre. Une fois que le sucre est bien mélangé, introduire...

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  • Glace aux spéculoos

    Par lacuisinedecerise dans Desserts : glaces le 21 Mars 2015 à 08:06
    ...pour environ 1 litre de glace   35 cl de Lait 15 cl de Crème Fleurette 6 Jaunes d’œufs 110 gr de Sucre en Poudre (2 x 55 gr) 1 cc d'Epices à Spéculoos* ou 1 bonne pincée de Cannelle 140 gr de Spéculoos     Préparation:   Verser le lait et la crème dans une casserole et porte à...

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