• Tag sucre

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  • Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes 475 gr de sucre semoule 5 cl d'eau 1 citron 5 dl de lait 3 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe rase de Maïzena Express une noix de beurre   Préparation: Épluchez les pommes et taillez-les en dés que vous versez au fur et à...

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  • Ingrédients pour 5 grands pots :   25 petites poires 3 litres d’eau 1.200 kg de sucre   Préparation :   Pour obtenir des poires en conserve, il convient de réaliser un sirop composé d’eau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour...

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  • pour 4 personnes 500 g de fraises 1 c. à soupe de sucre 5 cl d’eau minérale gazeuse fraîche 50 cl de vin blanc sec pétillant ou de limonade Mettez les fraises, le sucre et l’eau minérale dans un blender et mixez pendant 5 à 10 secondes. Remplissez le tiers ou la moitié de chaque...

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  • ...600 gr de rhubarbe (on peut avoir la main lourde lol)- 1 pâte brisée- 100 gr de beurre- 100 gr de sucre en poudre- 100 gr de cassonade brune- 125 gr de poudre d’amandes- 2 œufs- 2 c. à s. de farine- 1 c. à café de cannelle en poudre- 1 pincée de clou de girofle en poudre- 1 pincée de...

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  • Ingrédients pour 4 personnes :   4 poires 40 cl de vin rouge 250 g de sucre semoule 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade 4 clous de girofle 6 spéculoos 2 cuillères à soupe de vanille liquide   Préparation :   Peler les poires en laissant la queue. Chauffer le...

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  • Ingrédients pour 6 personnes :   5 gros œufs à température ambiante 150 g de sucre en poudre 170 g de beurre en dés 2 pincées de sel 1/2 cuillère à café de café genre nescafé instantané 5 cuillères à café d'extrait de vanille 35 g de farine 340 g de chocolat noir haché  ...

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  • ...vanille de Madagascar 6 œufs très frais (mes poules m'en donnent tous les jours pour le moment) 30 gr de sucre vanillé 150 gr de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche liquide entière Préparation: faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue, retirer du feu et laisser infuser le...

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  • Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 belles pommes 50 g de sucre en poudre Pour la crème: 3 œufs 80 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé   Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Mélanger les œufs et le sucre puis y ajouter la...

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  • ...de 4 tranches 3 bonnes cuillères à soupe bombées de poudre d'amandes 25 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre semoule 2 beau œufs 2 sachets de sucre vanillé   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs, le sucre semoule et un sachet de vanillé jusqu'à obtenir une belle...

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  •     Une recette on ne peut plus belge      Ingrédients :   4 jaunes d'œufs 100g de sucre 25cl de bière (de votre goût) 25cl de crème liquide             Préparation :   Faire un ruban avec les jaunes d'œuf et le sucre (jusqu’à ce que le mélange soit bien blanc et...

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