• Tag rhubarbe

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  • Ingrédients pour une tarte de 8 personnes 600 gr de rhubarbe (on peut avoir la main lourde lol)- 1 pâte brisée- 100 gr de beurre- 100 gr de sucre en poudre- 100 gr de cassonade brune- 125 gr de poudre d’amandes- 2 œufs- 2 c. à s. de farine- 1 c. à café de cannelle en poudre- 1 pincée de...

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  •                 Ingrédients pour 4 personnes :   700 g rhubarbe 100 g sucre 4 jaunes d'œufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait Cassonade   Préparation :   Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. La faire revenir dans une poêle avec 50 g de sucre. Laisser cuire 5-6...

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  • ...frais 1dl de lait 100g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 1/2dl de crème battue 300g de tiges de rhubarbe 200g de sucre semoule Feuilles de menthe             Préparation :   Nettoyer, laver et découper les tiges de rhubarbe, les cuire quelques minutes dans une poêle à sec...

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  • ...gr de farine 100 gr de cassonade 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 citrons 4 belle tiges de rhubarbe 3 pommes 1 noisette de beurre Un peu de sucre blanc Pour la meringue: 3 blancs d'oeufs 150 gr de sucre glace   Préparation:   Commencez par faire dégorger la rhubarbe, que vous aurez...

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  •     Ingrédients pour 8 personnes:   600 gr de rhubarbe Une  pâte brisée 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 100 gr de cassonade brune 125 gr de poudre d'amandes 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre 1 pincée de clou de girofle en...

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  • Les premières fraises arrivent, la rhubarbe  pousse bien alors laissons-nous tenter ;-) Ingrédients   1 boîte (80 g) de lait concentré 75 ml d'eau 1 œuf 200 g de farine 2 c. à c. de levure 75 g de sucre 50 g de beurre 1 c. à c. de vanille liquide 1 c. à c. de sel 50 g de fraises 50 g de...

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  • La rhubarbe du jardin est magnifique, c'est donc le moment d'en profiter.   Ingrédients pour 4 personnes:   1 kg de tiges de rhubarbe 1/2 litre d'eau 150 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre   Préparation:   Pelez les tiges de rhubarbe,...

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  • Ingrédients pour 4 personnes:   900 gr de fraises 30 cl de marasquin 1 branche de rhubarbe 65 gr de sucre semoule 1 petite botte de menthe 1 citron 1 soupçon de sucre glace 1 filet d'huile d'olive 25 cl d'eau    Préparation:   Epluchez la rhubarbe et raillez-la en bâtonnets fins d'environ...

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  • ...citron 125 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de poudre d'amandes 500 à 700 gr de rhubarbe pelée 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 20 cl de crème fraîche   Préparation:   Travailler le beurre en pommade dans un saladier, puis ajouter progressivement 75 g...

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  •   Ingrédients :   500g de rhubarbe 100g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 200g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de poudre à lever   Préparation:   Couper la rhubarbe en petits cubes. Mousser le beurre, ajouter le sucre, les oeufs, le sel et le sucre vanillé....

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