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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 3 Février 2023 à 08:00...d'huile d'olive 50 ml de maïzena 30 ml de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Pour le fromage: 200 gr de fromage frais (chèvre ou blanc) 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 petite échalote hachée très finement 1...
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Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés chauds le 24 Janvier 2023 à 08:02bonjour à vous toutes et tous, avec ce temps gris, triste nous avons besoin de réconfort La Cuisine est un bon endroit pour se remonter le moral en dégustant des plats sains préparés avec amour Des légumes de saison achetés le plus possible en local........ 2 chicons 1 blanc de poireau...
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Par lacuisinedecerise dans Fromage le 21 Janvier 2022 à 07:53Ingrédients pour 8 crostinis: 16 tranches de camembert 8 tranches de pain rassis 3 pommes 2 endives (chicons) 25 gr de pignons de pin 20 gr de beurre 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de miel...
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Par lacuisinedecerise dans Oeufs le 21 Février 2016 à 08:00...de beurre 1 oignon vert haché Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Incorporer le fromage et le jambon. Faire chauffer le tout dans une poêle antiadhésive de taille moyenne à feu moyen. Ajouter le beurre et l’oignon vert. Faire cuire quelques secondes. Verser le mélange...
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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 3 Juin 2015 à 08:06...yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en allumettes ou en cubes 75 g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les œufs en omelette, saler et poivrer légèrement (le jambon...
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Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 7 Mai 2015 à 08:11Ingrédients pour 4 personnes : 100g de fromage de chèvre frais 1dl de lait 100g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 1/2dl de crème battue 300g de tiges de rhubarbe 200g de sucre semoule Feuilles de menthe Préparation : Nettoyer, laver et découper les...
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Par lacuisinedecerise dans Oeufs le 11 Avril 2015 à 08:49...muscade. Versez ce mélange dans le moule et poser une noix de beurre à la surface. Faites cuire 5 minutes au four. Cassez l'œuf sur la crème au fromage en laissant le jaune entier. Remettez au four pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris. Servez avec du pain de campagne.
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Par lacuisinedecerise dans Fromage le 31 Mars 2015 à 08:16Ingrédient pour 4 personnes : 100 g de Roquefort, 8 ou 10 abricots secs, 4 jaunes d'œufs, 15 cl de lait, 20 cl crème liquide et du sucre en poudre. Préparation : Préchauffer le four à 100° et placer un plat rempli d'eau chaude pour servir de bain-marie. Réserver 4 abricots et...
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Par lacuisinedecerise dans Desserts surprenants le 12 Février 2015 à 07:47Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc à 20 % 3 feuilles de gélatine (6 g) 4 blancs d’œufs 6 c. à soupe d’édulcorant 3 c. à soupe de céréales Fitness chocolat au lait Préparation : Tapissez 6 ramequins de papier sulfurisé, sur une épaisseur...
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Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés chauds le 15 Août 2014 à 08:40...ce que le mélange soit bien lié puis ajoutez le Munster par petits morceaux en mélangeant bien pour faire fondre le fromage. Salez très légèrement et poivrez généreusement. Gardez 1 min sur feu très doux, toujours sans faire bouillir et servez immédiatement dans des bols chauds. ...