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Par lacuisinedecerise dans Bases de la cuisine le 27 Février 2023 à 08:04Ingrédients pour 2 dl: 200 ml de crème fleurette entière Le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc (voir plus selon le goût) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation: Mélangez la crème et le jus de citron pour bien incorporer celui-ci. Faites de même en...
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Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 14 Février 2023 à 08:00...gingembre frais coupé en fins bâtonnets 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1/2 cuillère à soupe de sauce de soja Coriandre fraîche hachée Poivre fraîchement moulu Préparation : Laver les crevettes sous l'eau courante et les sécher. Dans...
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Par lacuisinedecerise dans Viandes le 3 Décembre 2021 à 08:00...de vin blanc 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 gros citron non traité Sel et poivre Préparation; faites dorer les gousses d'ail et les morceaux de porc. Ajouter les épices, le sel et le poivre, puis le vin blanc. Laisser cuire à couvert...
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Par lacuisinedecerise dans Minceur le 4 Juillet 2019 à 07:15...de quinoa 18 haricots mange-tout 2 poires 600 g d'aiguillettes de blanc de poulet 4 oignons nouveaux 1 citron confit Le jus de 3 citrons verts 2 c. à soupe de concentré de tomates 30 cl de lait de coco 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à café de paprika 3 pincées de curry en poudre 1 brin de...
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Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 7 Août 2016 à 09:04Ingrédients pour 6 personnes : 3 citrons 2 blancs d’œufs 25 cl de crème liquide entière très froide 1 boîte de lait concentré de 400 gr Sel Préparation : Brossez 1 citron sous l’eau chaude, séchez-le et prélevez des zestes fins. Recueillez le jus des citrons. Versez...
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Par lacuisinedecerise dans Boissons sans alcool le 22 Février 2016 à 07:42...Ingrédients pour 20 personnes pour 75 cl de sirop. 2 tasses de fleurs de mimosas 25 cl d’eau 1 citron 500 grammes de sucre Préparez la recette du sirop de mimosa directement en bouteilles. Mélanger le jus de citron et l'eau, verser sur les fleurs de mimosa et les écraser avec les...
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Par lacuisinedecerise dans Facile le 23 Septembre 2015 à 08:10Ingrédients pour 6 personnes : 750 g de topinambours 300 g jambon cuit 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile sel et poivre Préparation : Détailler les topinambours en fines tranches et les mettre au fur et à mesure dans de l'eau additionnée d'1 jus de citron pour éviter qu'ils...
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Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 26 Août 2015 à 07:44Ingrédients pour 4 personnes 2 citrons non traités 3 œufs 70 g de sucre 1 pincée de sel fin Préparation : Beurrez l’intérieur de 4 ramequins tout en prenant soin de ne pas laisser de trace de doigts sur cette surface. Préchauffez le four à th. 6/180°. Lavez 2 citrons non...
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Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 6 Août 2015 à 08:19...Ingrédients pour 6 personnes: 1 paquet de petits beurres 6 petits suisses 1 tube de lait concentré 1 citron 400 g de framboises Préparation : Ecraser les petits beurres en morceaux et les mettre dans un plat à tarte. Dans un saladier, mélanger le lait concentré, les petits suisses et le...
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Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 11 Juin 2015 à 08:14...Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 8 petites aubergines 2 pommes 1 citron non traité 100 g de beurre 150 g de sucre 2 brins de thym citron Rincez le citron, épongez-le et retirez deux grands rubans de zeste. Mettez-les dans une casserole avec 100 g de sucre,...