• Tag poulet

    Résultats pour la recherche du tag poulet :

  • Poulet roulé

    Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 10 Février 2023 à 07:55
    ...oignon haché 145 gr de céleri en petits cubes 1/2 poivron rouge ou vert en petits cubes 400 gr de poulet cuit haché Sel et poivre épices pour poulet 4 dl de sauce béchamel épaisse. 8 crêpes (maison bien sûr) 1/2 cuillère à café de paprika   Préparation: Préchauffez le four à 200°C....

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  • Cocotte de poulet à la bière Chimay bleue

    Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 5 Novembre 2022 à 08:00
      Ingrédients pour 4 personnes:   1 gros poulet fermier 75 cl de bière Chimay bleue 250 g de champignons de Paris 250 g de poitrine de porc fumée ou de la ventrêche 2 gros oignons 15 oignons grelots 2 gousses d’ail 2 grosses carottes 1 branche de céleri 50 g de beurre 4 clous de girofle ½...

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  • Soto

    Par lacuisinedecerise dans cuisine balinaise le 23 Octobre 2022 à 08:22
    ...quotidienne des balinais   Ingrédients pour 4 personnes :   4 œufs durs écalés 600 g de blanc de poulet cuit à l’eau salée puis effiloché 4 grosses poignées de pousses de soja 2 branches de céleri ou persil finement ciselées Du mélange de vermicelles de riz (pommes de terre et...

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  • Poulet Satay

    Par lacuisinedecerise dans cuisine balinaise le 7 Octobre 2022 à 11:32
    ...d'ail 1 c.à.c d'huile d'arachide 1.5 c.à.c de nuoc mam 1⁄2 poignée de cacahuètes natures 400 g de filet de poulet   Préparation :   Marinade : Mixer ensemble gingembre, citronnelle et ail. Ajouter curcuma, sucre, huile, nunc mam et sel. Couper les filets de poulet en morceaux. Mélanger...

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  • Gratin de tomates au poulet et mozzarella

    Par lacuisinedecerise dans Gratins en plat le 22 Octobre 2021 à 07:00
        Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 4 tranches de blanc de poulet 12 tranches de bacon 1 boule de mozzarella Du gruyère râpé Sel, poivre Ail en gousses ou en poudre   Préparation :   Préchauffez le four thermostat 7 (210°). Ébouillantez les tomates 1 min, puis pelez-les et...

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  • Salade de quinoa au poulet paprika

    Par lacuisinedecerise dans Minceur le 4 Juillet 2019 à 07:15
    ...pour 6 personnes :   300 g de quinoa 18 haricots mange-tout 2 poires 600 g d'aiguillettes de blanc de poulet 4 oignons nouveaux 1 citron confit Le jus de 3 citrons verts 2 c. à soupe de concentré de tomates 30 cl de lait de coco 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à café de paprika 3 pincées...

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  • Poulet des moines

    Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 14 Octobre 2016 à 07:36
    ...opportunité! la volaille est en promo près de chez moi alors on en profite! Ingrédients pour 6 personnes: Un poulet découpé ou des morceaux choisis 1 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde quelques gousses d'ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 125 gr de gruyère râpé 1/2L...

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  • Curry de poulet au yaourt

    Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 8 Août 2016 à 07:24
      Ingrédients pour 6 personnes :   6 blancs de poulet 5 gros oignons (de mon jardin) 1 belle grosse pomme 2 yaourts (ou l'équivalent en crème fraîche) 2 cuillerées à soupe de curry en poudre 3 cuillerées à soupe d'huile 1 branche de coriandre 1/2 citron Sel et poivre   Préparation :  ...

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  • Dés de poulet sauté au paprika et chips de bacon

    Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 6 Octobre 2015 à 07:17
    Ingrédients  pour une vingtaine de bouchées (selon grandeur) :   400 g de blanc de poulet 8 tranches de bacon fumé 8 abricots secs 1 cuillère à soupe d’huile 1/2 cuillérée à café de paprika Des piques en bois   Préparation :   Faire cuire le bacon à feu moyen dans une poêle sans...

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  • Mousse de poulet

    Par lacuisinedecerise dans Verrines le 1 Juin 2015 à 08:00
    Ingrédients pour 4 verrines    Un beau blanc de poulet Crème fraîche 1 et 1/2 tranche de pain de mie  Sel, poivre Curry et piment d’Espelette Petits cornichons   Préparation   Faites cuire les blancs de poulet. Salez et poivrez. Mixez-le puis ajoutez au mixeur le pain de mie, la crème...

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