• Tag sucre

    Résultats pour la recherche du tag sucre :

  • Glace à la vanille de Madagascar

    Par lacuisinedecerise dans Desserts : glaces le 18 Juillet 2023 à 16:44
    ...de Madagascar 6 œufs très frais (mes poules m'en donnent tous les jours pour le moment) 30 gr de sucre vanillé 150 gr de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche liquide entière Préparation: faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue, retirer du feu et laisser infuser le temps de...

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  • Le crépiau aux pommes

    Par lacuisinedecerise dans Desserts le 9 Mars 2023 à 17:04
    ...tour du monde des crêpes .   Ingrédients :   150 g de farine T 65 j’ai utilisé de la T55   100 g de sucre   3 œufs   30 cl de lait entier   1 pincée de fleur de sel   70 g de beurre   De la vanille   3 petites pommes     Préparation :     Mélangez la farine, le sucre, la...

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  • Massepain recette 2

    Par lacuisinedecerise dans Confiserie le 31 Janvier 2023 à 08:00
    ...Ingrédients: 250 gr d'amandes douces ou poudre  4 amandes amères (ou un bon extrait) 250 gr de sucre fin 2 blancs d'oeufs et suivant les goûts 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ou eau de rose, + colorants + essence de vanille....   Préparation: Ajoutez aux amandes pilées finement ou à...

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  • Tarte aux pommes à l'ancienne

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 23 Janvier 2022 à 07:00
    Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 belles pommes 50 g de sucre en poudre Pour la crème: 3 œufs 80 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé   Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Mélanger les œufs et le sucre puis y ajouter la...

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  • Tarte au flan

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 20 Janvier 2022 à 07:54
    ...ngrédients pour deux tartes de 6 à 8 personnes: 6 œufs 2 pâtes brisée 1 litre 1/2 de lait 225 gr de sucre 135 gr de maïzena Arôme vanille   Préparation: Faites bouillir le lait. Battez en ruban les œufs et le sucre. Ajoutez la maïzena et mélangez bien de façon homogène. Ajoutez cette...

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  • Oeufs au lait

    Par lacuisinedecerise dans Desserts le 19 Janvier 2022 à 07:00
    ...pendant ces jours gris    Ingrédients pour 4 personnes: 1 litre de lait 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre   Préparation: Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition. Battez les œufs dans un saladier. Préchauffez le four à 120°C. Ajoutez le lait sucré...

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  • poires au sirop

    Par lacuisinedecerise dans Conserves le 7 Octobre 2021 à 07:00
    Ingrédients pour 5 grands pots :   25 petites poires 3 litres d’eau 1.200 kg de sucre   Préparation :   Pour obtenir des poires en conserve, il convient de réaliser un sirop composé d’eau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour...

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  • Cocktail Rubis

    Par lacuisinedecerise dans Cocktails, Vins, Punchs et Alcools le 4 Juillet 2019 à 07:52
    pour 4 personnes 500 g de fraises 1 c. à soupe de sucre 5 cl d’eau minérale gazeuse fraîche 50 cl de vin blanc sec pétillant ou de limonade Mettez les fraises, le sucre et l’eau minérale dans un blender et mixez pendant 5 à 10 secondes. Remplissez le tiers ou la moitié de chaque...

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  • Tarte ananas crème amandes

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 16 Novembre 2016 à 16:54
    ...de 4 tranches 3 bonnes cuillères à soupe bombées de poudre d'amandes 25 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre semoule 2 beau œufs 2 sachets de sucre vanillé   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs, le sucre semoule et un sachet de vanillé jusqu'à obtenir une belle...

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  • Confiture de mandarine et de pomme :

    Par lacuisinedecerise dans Confitures le 11 Avril 2016 à 08:08
      Ingrédients :   650 g de pommes acides, le jus d'un petit Citron 500 g de sucre cristallisé, 600 g de Mandarines 250 g de vergeoise blonde,   Préparation :   Pelez les pommes, coupez-les en deux, retirez le cœur et les pépins. Recoupez-les en lamelles épaisses. Mettez-les dans la...

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