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Par lacuisinedecerise dans Fromage le 21 Janvier 2022 à 07:53Ingrédients pour 8 crostinis: 16 tranches de camembert 8 tranches de pain rassis 3 pommes 2 endives (chicons) 25 gr de pignons de pin 20 gr de beurre 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de miel...
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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 3 Juin 2015 à 08:06...yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en allumettes ou en cubes 75 g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les œufs en omelette, saler et poivrer légèrement (le jambon...
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Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 7 Mai 2015 à 08:11Ingrédients pour 4 personnes : 100g de fromage de chèvre frais 1dl de lait 100g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 1/2dl de crème battue 300g de tiges de rhubarbe 200g de sucre semoule Feuilles de menthe Préparation : Nettoyer, laver et découper les...
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Par lacuisinedecerise dans Fromage le 31 Mars 2015 à 08:16Ingrédient pour 4 personnes : 100 g de Roquefort, 8 ou 10 abricots secs, 4 jaunes d'œufs, 15 cl de lait, 20 cl crème liquide et du sucre en poudre. Préparation : Préchauffer le four à 100° et placer un plat rempli d'eau chaude pour servir de bain-marie. Réserver 4 abricots et...
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Par lacuisinedecerise dans Desserts surprenants le 12 Février 2015 à 07:47Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc à 20 % 3 feuilles de gélatine (6 g) 4 blancs d’œufs 6 c. à soupe d’édulcorant 3 c. à soupe de céréales Fitness chocolat au lait Préparation : Tapissez 6 ramequins de papier sulfurisé, sur une épaisseur...
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Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés chauds le 15 Août 2014 à 08:40...ce que le mélange soit bien lié puis ajoutez le Munster par petits morceaux en mélangeant bien pour faire fondre le fromage. Salez très légèrement et poivrez généreusement. Gardez 1 min sur feu très doux, toujours sans faire bouillir et servez immédiatement dans des bols chauds. ...
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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 20 Mai 2014 à 21:34Ingrédients pour 6 personnes : 4 grandes tranches de fromage à raclette 6 noix papier sulfurisé Préparation : Chauffer le four au maximum. Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Enlever la croûte du fromage à raclette et couper des morceaux...
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Par lacuisinedecerise dans Entrées le 20 Mai 2014 à 20:08...Ingrédients pour 4 personnes: 1 tomate 1 cuillère à soupe de pesto 1 fine courgette 100 gr de fromage de chèvre 100 gr de ricotta 1/2 poivron 1/3 de concombre 1 gousse d'ail Basilic Coriandre Persil Roquette Ciboulette Sel et poivre Préparation: Couper la tomate en tranches. En...
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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 20 Mai 2014 à 11:14Ingrédients pour 6 personnes : 3 tranches de jambon blanc 150 g de fromage frais (type Carré Frais Gervais ou Saint-Moret) 2 c. à soupe de ciboulette ciselée 1 c. à café d’huile d’olive Préparation : Mélangez dans un bol le fromage frais, la ciboulette, l’huile...
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Par lacuisinedecerise dans Verrines le 20 Mai 2014 à 10:56...sauce vinaigrette faite d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de piment d'Espelette. Mixer les yaourts et le fromage de chèvre frais. Ajouter le fromage de chèvre bien fait, pour ceux qui aiment les fromages forts. Disposer dans la verrine, et dans l'ordre : la compote de pomme, la crème de...
je vous souhaite la bienvenue dans ma cuisine je vous invite à partager, découvrir et déguster
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