• Tag épices

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  • ...nouveau. D'autre part, délayez progressivement la farine avec un dl d'eau tiède. Ajoutez l’œuf battu et le mix aux épices. Salez et mélangez bien. Couvrez d'un essuie propre et laissez reposer 45 minutes dans un endroit chaud sans courant d'air. Faites chauffer la friteuse à 180°C. et, à...

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  • ...cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de quatre épices 2 œufs 10 cl de lait Préparation : Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine,...

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  • ...telle quelle: 750 gr de lapin 40 gr d'oignons 25 gr de beurre Une cuillère de farine Sel, poivre Épices, lard   Dépecez le lapin et faites mariner un jour. Faites fondre les lardons avec le beurre dans une cocotte. Déposez les morceaux de lapin et faites revenir à feu vif jusqu'à ce qu'ils...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes:   400 gr de macaronis 1 poivron rouge 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de muscade 1 pincée de cumin Sel et poivre   Préparation:   Plonger les...

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  • ...à sucre de sucre fin 3 œufs   Préparation   Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec les épices. Faites frémir à petits bouillons pendant 10 minutes. Filtrez alors la préparation et laissez refroidir à température ambiante. Dans un saladier, fouettez les œufs en ajoutant...

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  •   Ingrédients pour 6 personnes: 5 oeufs 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 gr de sucre en poudre 290 gr de beurre mou 100 gr de chocolat noir 30 gr de cacao amer en poudre (pas de type nesquick qui est sucré!) 1/2 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de vanille en poudre 2...

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