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Par lacuisinedecerise dans Oeufs le 20 Mai 2021 à 18:11...pour vous et le plaisir d'être à table 12 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 tranches de jambon une douzaine de cornichons Quelques feuilles de salade Quelques tomates cerises Sel et poivre au moulin Préparation: Dans une terrine, casser les oeufs. Les battre...
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Par lacuisinedecerise dans Hors d’œuvres, Canapés et Buffets le 14 Novembre 2019 à 11:17Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs durs écalés 2 tranches de jambon hachées 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Des herbes fraîches (cerfeuil, estragon, ciboulette) ciselées Du cerfeuil pour décorer Préparation : Couper les œufs durs en 2 et retirer...
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Par lacuisinedecerise dans Verrines le 22 Décembre 2016 à 08:21Ingrédients pour environs 8 à 10 verrines ou 15 cuillères 16 tomates cerise 4 tranches de jambon de Parme 150 gr de fromage de chèvre frais ( type chavroux) 1 cuillère à souper de crème fraîche 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café d'huile...
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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 3 Juin 2015 à 08:06...1/2 sachet de levure chimique 2 œufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en allumettes ou en cubes 75 g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les œufs en...
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Par lacuisinedecerise dans Hors d’œuvres, Canapés et Buffets le 5 Mars 2015 à 08:14...Mélange humide : 2 œufs 80 g de beurre fondu 1 yaourt nature 1 trait (2 cl) de lait Garniture : 250 g de jambon 80 g d'olives vertes égouttées (compter 3 olives par muffin) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de romarin haché 1 cuillère à café d'origan Préparation :...
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 6 Janvier 2015 à 07:54Ingrédients 300 g d'aiguillettes de poulet 100 g de lardon nature 150 g de jambon à l'os 1 petite côte de porc 6 tranches de lard très fines 1 œuf 1 oignon de petite taille 1 poignée de feuilles de thym citron 80 g de pistaches Du cognac Du sel, du poivre Préparation Couper les...
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Par lacuisinedecerise dans Hors d’œuvres, Canapés et Buffets le 22 Décembre 2014 à 08:02Ingrédients pour 8 cannelés: 120 gr de champignons de Paris frais 80 gr de jambon fumé 50 cl de lait 50 gr de beurre 2 œufs + un jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 20 gr de farine Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 240°C. (th.8) Faites revenir dans l'huile les...
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Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 20 Mai 2014 à 11:14Ingrédients pour 6 personnes : 3 tranches de jambon blanc 150 g de fromage frais (type Carré Frais Gervais ou Saint-Moret) 2 c. à soupe de ciboulette ciselée 1 c. à café d’huile d’olive Préparation : Mélangez dans un bol le fromage frais, la ciboulette, l’huile...
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Par lacuisinedecerise dans Hors d’œuvres, Canapés et Buffets le 20 Mai 2014 à 10:53...d'olive 100 g d’emmental 1 c a c de sel fin ( a peine ) poivre ou piment d'Espelette 150 g de jambon blanc coupez en dés 100 g de petit pois cuits (1 toute petite boite ) préparation Préchauffez le four th 6. Dans un saladier mélangez la farine et la levure , creusez un puits,...