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  • ...réserve! Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de pâtes genre cappellinis 4 gousses d'ail 5 cl d'huile d'olive 50 gr de chapelure ou de tranches de pain rassis mixées finement, c'est ce que je fais souvent pour ne pas jeter le vieux pain 4 œufs 100 gr de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de...

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  • ...cuillère à soupe d'estragon haché une cuillère à soupe de persil haché deux cuillères à soupe d'huile d'olive une salade Trévise, olives noires sel   Préparation: Mélanger la ricotta et les yaourts pour obtenir un mélange homogène. Ajouter les herbes et l'huile, ainsi que l'ail...

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  • ...conchigliette piccole (petites pâtes italiennes), 2 boîtes de thon à l'huile, un oeuf cuit dur, de l'huile d'olive, sel et poivre du moulin. Coupez en deux et évidez la grosse courgette ronde et la faire précuire au four. Détaillez l'autre courgette en petits cubes tout comme les...

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  •   Ingrédients pour 8 personnes     2 grosses aubergines 10 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail Sel Poivre du moulin     Préparation :   Laver les aubergines et supprimer les extrémités. Fendre en deux les aubergines et les inciser à l'intérieur. Saler et ajouter du curry si vous aimez....

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  • Ingrédients:   100 gr d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail (2 pour ceux aiment l'ail) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Mixer tous les ingrédients. Servir très frais. Peut être présenté sur des toasts grillés ou en ingrédients dans une recette.  

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  • ...personnes   200 gr de fromage de chèvre frais 8 petites tomates rondes 1 cuillère à café de  pâte d'olives  ou de tapenade 6 feuilles de basilic 2 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre   Préparation: Découpez un chapeau aux tomates; Éliminez les graines et la pulpe avec une...

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  • ...et tomate     Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1/2 oignon Moutarde Quelques olives (des noires et des vertes) 1 tomate Herbes de Provence Persil Huile d'olive Sel, poivre   Préparation :     Couper la moitié de la tomate en tranches et les disposer au centre d'une...

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  • ...préparation de  blettes à l’italienne ) 4œufs 6cuillères à soupe de crème fraîche épaisse  50 g d'olives niçoises  1 filet d'huile d'olive  Quelques branches de thym (frais de préférence)  Sel et poivre   Préparation :   Faites préchauffer le four à thermostat 6/7 (210°C)...

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