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Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 19 Mai 2014 à 10:14...présenter en petites cuillères, c'est délicieux et frais. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de fraises 1 citron 10 cl de glace à la confiture de lait 20 cl de lait 1 gousse de vanille 100 g de sucre en poudre 1 feuille de gélatine 20 g de pistaches concassées 1 brin de thym ...
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Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 19 Mai 2014 à 10:11Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sucre 10 petites feuilles de basilic Sucre glace Faites bouillir le vinaigre balsamique, le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau pendant 3 minutes dans une petite...
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Par lacuisinedecerise dans Confitures le 19 Mai 2014 à 10:08Bonjour les amis, petit marché dans mon jardin et grosse quantité de rhubarbe et fraises. Qu'ajouter pour rendre cette confiture différente des classiques? De la menthe bien-sûr! Et il y en a aussi beaucoup dans le jardin Alors voilà la recette: Ingrédients pour 4 pots de 375 ml: 500gr...
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Par lacuisinedecerise dans Desserts : fruits le 19 Mai 2014 à 10:07Bonjour les amis, Mon jardin déborde de fraises au point de ne plus trop savoir quoi en faire, donc aujourd'hui dans la cuisine il y a eu: du coulis de fraises de la confiture de fraises classique pauvre en sucre et un carpaccio Voici la recette pour 2 personnes: Une dizaine de belles...
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Par lacuisinedecerise dans Verrines en dessert le 19 Mai 2014 à 09:34Ingrédients pour 2 verrines: 50 gr de fromage blanc 50 gr de crème fraîche liquide 4 fraises +2 2 cuillères à soupe de coulis de fraises 1/2 cuillère à soupe de sucre glace (impalpable) 2 spéculoos 1/2 à café de vanille en poudre Préparation: Dans un bol, mélangez le sucre et la...