Une recette étonnante aux saveurs particulières

Ingrédients pour environ 1/2 litre

1 feuille de laurier

1/2 oignon

3 clous de girofle

45 gr de beurre

20 gr de farine

1/2 litre de lait

Sel et poivre

1/4 cuillère à café de muscade moulue

Préparation:

Posez la feuille de laurier sur la face coupé de l'oignon et piquez avec les clous de girofle.

Dans une casserole, faites fondre le beurre.

Ajoutez la farine, mélangez et faites cuire 2 minutes à feu doux en remuant.

Ajoutez le lait et l'oignon et faites cuire 6 minutes en remuant tout le temps.

Retirez l'oignon, assaisonnez de sel, poivre et muscade.