• Tag béchamel

    Résultats pour la recherche du tag béchamel :
  • ...raffinée   Ingrédients pour 4 personnes :   8 chicons 4 tranches de saumon fumé  50 cl de sauce béchamel  30 g de gruyère râpé  Sel et poivre       Préparation :   Faire cuire les endives dans l'eau bouillante 20 min. Couper les tranches de saumon en deux. Envelopper chaque endive...

    Lire la suite...

  •   Ingrédients:   Quelques fleurs de rhubarbe cueillies juste à l'éclatement Sauce béchamel   Préparation:   Couper les fleurs de rhubarbe juste sous le bouquet, enlever ce qui est feuille ou tige.     Cuire quelque minutes à la vapeur.   Mettre dans un plat à gratin.   Recouvrir de...

    Lire la suite...