Afficher les résultats-
Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 25 Janvier 2023 à 08:13Ingrédients: Un beau faisan 250 gr de champignons des bois frais 1 oignon moyen 2 échalotes 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de saindoux Huile d'olive 6 beaux chicons (endives) 1 betterave rouge 2 carottes 1/4 de boule de céleri rave 6 belles pommes de terre 3 gousses d'ail ...
-
Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 2 Décembre 2021 à 07:51le gibier ........ de saison Ingrédients pour une terrine de 1kg: Un faisan il vous faut 500g de chair et les abats 250g de collet de porc 250g de veau entrelardé 300g de lard gras demi sel 1 verre de vin blanc sec 1 petit verre de cognac Sel, poivre, Quatre épices 6 feuilles de sauge...
je vous souhaite la bienvenue dans ma cuisine je vous invite à partager, découvrir et déguster
-
pomme four huile viande sauce mousse vin sel pommes basilic poulet orange roquefort tarte poisson farine creme rhubarbe oeuf cuillere poivre pain entrée oeufs saumon soupe la cuisine de cerise la cuisine de Cerise verrine volaille ail pate eau sucre pommes de terre dessert terrine tranches chocolat vanille citron noix beurre fromage tomates crème tomate La Cuisine de Cerise cuisine belge lait
Voir tous les tags
Créer mon blog