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Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 19 Mai 2014 à 07:50...quelques cuillères à soupe de bouillon pour délayer les jaunes d'œufs et la crème en tournant vivement. Retirer le waterzooi du feu et ajouter la crème en tournant (le waterzooi ne peut plus bouillir pour éviter que la sauce ne tourne). Verser le waterzooi dans un grand plat. Servir avec le...