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Par lacuisinedecerise dans Pains, Brioches et Viennoiseries le 5 Janvier 2022 à 07:17...Bisontine, que l’on connaît aussi sous le nom de galette comtoise, est un dessert traditionnel de Franche-Comté que l’on peut consommer tout au long de l’année. Toutefois, nombreux sont les Franc-Comtois qui la dégustent à l’Épiphanie en lieu et place de la galette à la frangipane....