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Par lacuisinedecerise dans Papillottes le 20 Mai 2014 à 11:01Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon avec la peau 4 c. à soupe de gros sel 4 poires 1 jus de citron jaune ou vert 20 cl de crème liquide 4 gousses de cardamome Poivre Sel fin Préparation Répartissez un lit de gros sel dans un plat, posez les pavés de saumon dessus côté...