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Par lacuisinedecerise dans Pains, Brioches et Viennoiseries le 21 Mai 2014 à 10:05...Ingrédients pour une grosse brioche ou deux moyennes 500 g de farine 10 g de sel 20 g de levure de boulanger 70 à 80 g de sucre 4 œufs Lait : environ 80 à 85 g de lait de sorte que le poids des oeufs (sans coquille) + le lait fasse 290 g 250 g de beurre pommade (tempéré) Préparation ...
je vous souhaite la bienvenue dans ma cuisine je vous invite à partager, découvrir et déguster
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