Hum Hum
crustacés, gingembre .... on va presque devoir mettre le carré blanc ici mdr
voici une deuxième idée d'entrée pour amoureux 

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de crevettes moyennes fraîches

10 g de gingembre frais coupé en fins bâtonnets

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

1/2 cuillère à soupe de sauce de soja

Coriandre fraîche hachée

Poivre fraîchement moulu

Préparation :

Laver les crevettes sous l'eau courante et les sécher.

Dans un plat creux, mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron et l'huile d'olive. Ajouter le gingembre et la sauce de soja.

Mélanger délicatement et laisser mariner les crevettes pendant 2 heures dans le mélange.

Egoutter les crevettes et réserver la marinade.

Faire sauter les crevettes dans une poêle, à feu vif, pendant 2 minutes.

Poivrer et ajouter la marinade et le jus de citron restant.

Porter à ébullition et cuire pendant 30 secondes.

Saupoudrer de coriandre hachée juste avant de servir.