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Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 14 Février 2023 à 08:00Hum Hum crustacés, gingembre .... on va presque devoir mettre le carré blanc ici mdr voici une deuxième idée d'entrée pour amoureux Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de crevettes moyennes fraîches 10 g de gingembre frais coupé en fins bâtonnets 1 cuillère à soupe d'huile...
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Par lacuisinedecerise dans cuisine balinaise le 7 Octobre 2022 à 11:32...présentation 1⁄2 bouquet de coriandre fraîche Riz basmati pour l'accompagnement Sauce satay 10 g de gingembre frais en petits morceaux 1 gousse d'ail 4 c.à.s de beurre de cacahuètes classique 1 c.à.c de sucre roux 1⁄4 c.à.c de chili en poudre Sel 12.5 Cl de lait de coco Marinade 10...
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Par lacuisinedecerise dans Fêtes et occasions le 22 Décembre 2021 à 07:20...originale Ingrédients pour 8 personnes : 24 noix de Saint-Jacques sans corail 1 tronçon de gingembre 10 cl d’huile d’olive douce Fleur de sel Piment en poudre Huile de gingembre Pour la pâte 120 g de farine complète 40 g de noisettes en poudre 80 g de beurre 1 petit œuf Poivre du...
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Par lacuisinedecerise dans Potages et Veloutés chauds le 16 Avril 2016 à 07:48...d’huile d’olive extra vierge ½ cuillère à café de cumin 1 branche de romarin 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 brin de coriandre fraîche Sel, poivre Préparation : Eplucher les carottes et les couper grossièrement rondelles Extraire le zeste de l’orange et le hacher...
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Par lacuisinedecerise dans Confitures le 21 Mai 2014 à 11:04Ingrédients: 3 kg de pommes 3 kg de sucre 1/4 Litre d'eau 100 gr de gingembre frais Préparation: Choisissez des pommes qui ne se réduisent pas en purée à la cuisson. Épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en dés. D'autre part, mettez le sucre dans un bassine de cuivre...
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Par lacuisinedecerise dans Poissons et Fruits de mer le 21 Mai 2014 à 10:17Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de crevettes fraîches 1 gingembre frais 1 petit pot de crème fraîche 3 cuillères à soupe de miel 2 brins de thym 2 feuilles de laurier Sel et poivre 2 gousses d'ail 1 oignon Huile d'olive Préparation : Faire revenir les oignons émincés...
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Par lacuisinedecerise dans Confitures le 20 Mai 2014 à 12:01...500 g de pulpe de concombre épépiné 350 g de Confisuc (sucre spécial pour confiture) 80 g de gingembre frais 1 gousse de vanille Préparation: Détaillez le concombre en tout petits dés. Pelez et hachez finement le gingembre. Fendez la gousse de vanille dans sa longueur. Mélangez ces...
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Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 19 Mai 2014 à 18:03...pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 4 gousses d’ail 2 tiges de citronnelle 1 morceau de gingembre (environ 1,5 cm) 100 ml de sauce soja Zeste râpé d’un citron 2 c. à soupe de jus de pomme 2 c. à soupe de coriandre hachée 1 étoile de badiane 10 graines de poivre Sel, poivre ...
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Par lacuisinedecerise dans Poissons et Fruits de mer le 18 Mai 2014 à 21:37Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de crevettes fraîches 1 gingembre frais 1 petit pot de crème fraîche 3 cuillères à soupe de miel 2 brins de thym 2 feuilles de laurier Sel et poivre 2 gousses d'ail 1 oignon Huile d'olive Préparation : Faire revenir les oignons émincés dans...