• Tag fruits de mer

    Résultats pour la recherche du tag fruits de mer :
  • Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites poignées de fruits de mer 4 pavés de colin (ou cabillaud...) 2 cuillères à soupe bombée de crème fraîche 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail Curry Piment fort Sel, poivre 1 noisette de beurre 1 verre de vin blanc...

    Lire la suite...

  •   Ingrédients pour 6 Personnes :   150 g de riz spécial sushi (riz rond) 18 coquilles Saint-Jacques très fraîches 4 c. à café de vinaigre de riz 3 c. à café rases de sucre en poudre 2 brins d’aneth 5 c. à soupe de sauce soja japonaise 1 pincée de piment d’Espelette 1 c. à café de...

    Lire la suite...

  •     Ingrédients pour 4 personnes :   1 kg de crevettes fraîches 1 gingembre frais 1 petit pot de crème fraîche 3 cuillères à soupe de miel 2 brins de thym 2 feuilles de laurier Sel et poivre 2 gousses d'ail 1 oignon Huile d'olive   Préparation :   Faire revenir les oignons émincés...

    Lire la suite...