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  • Foie gras en citrouilles

    Par lacuisinedecerise dans Entrées le 20 Mai 2014 à 10:23
    ...personnes :   200 g de foie gras cru de canard 1 cuillère à soupe de graisse d’oie 6 petites citrouilles de la variété « Little Big Jack » 10 cl de porto vieux 1 gros oignon rouge Poivre noir du moulin Fleur de sel   Préparation   A l’aide d’un couteau bien aiguisé, tailler un...

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