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2014-05-22T12:51:58+02:00
une recette bien de chez moi la Belgique Ingrédients pour 4 personnes 500 g de haché porc-bœuf 1/2 échalote hachée 100 g de pain imbibé de lait Sel, poivre et muscade 1 c à s de persil haché 1 œuf entier 50 g de beurre 1 c à s de sucre fin 2 c à s de...
2014-05-22T12:49:52+02:00
beurk! un poisson au goût de vase c'est pas le top et bien voici un truc pour éviter ça Après avoir vidé la carpe, la remplir d'un hachis d'oseille crue, coudre le ventre et laisser fermenter toute la nuit. La carpe est prête à cuire après avoir vidé...
2014-05-22T12:47:53+02:00
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc à 20 % 3 feuilles de gélatine (6 g) 4 blancs d’œufs 6 c. à soupe d’édulcorant 3 c. à soupe de céréales Fitness chocolat au lait Préparation : Tapissez 6 ramequins de papier sulfurisé, sur une épaisseur...
2014-05-22T12:44:54+02:00
Ingrédients pour 4 personnes 2 citrons non traités 3 œufs 70 g de sucre 1 pincée de sel fin Préparation : Beurrez l’intérieur de 4 ramequins tout en prenant soin de ne pas laisser de trace de doigts sur cette surface. Préchauffez le four à th. 6/180°....
2014-05-22T12:42:32+02:00
Ingrédients pour 20 personnes pour 75 cl de sirop. 2 tasses de fleurs de mimosas 25 cl d’eau 1 citron 500 grammes de sucre Préparez la recette du sirop de mimosa directement en bouteilles. Mélanger le jus de citron et l'eau, verser sur les fleurs de mimosa...
2014-05-22T12:37:29+02:00
Ingrédients pour 6 personnes : 180 g de pépites de chocolat blanc ou 2 tablettes de chocolat blanc de 100 g 110 g de beurre mou 1 œuf 80 g de sucre brun en poudre 70 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de noix de coco 230 g de farine 1/2 c. à café de levure...
2014-05-22T12:36:04+02:00
Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de bœuf 1 l de bière brune 50 cl d'eau 300 g d'oignon 3 cuillères à soupe de cassonade 4 tranches de pain d'épice 3 cuillères à soupe de farine 100 g de saindoux 3 cuillères à soupe de vinaigre 2 clous de girofle...
2014-05-22T12:33:58+02:00
Ingrédients pour 4 personnes : 1 bon kg de poissons d’eau douce (anguilles ou 8 filets de truites ou initialement avec tout autres poissons d'étang) 4 cuillères de farine 80 g de beurre 6 oignons 2 citrons vinaigre de cidre Bouquet garni Estragon Sel,...
2014-05-22T12:32:55+02:00
Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick 2 pommes 1/2 reblochon 8 cerneaux de noix beurre sel et poivre Préparation : Dans une poêle, faire revenir dans du beurre les pommes coupées en morceaux. Déposer au centre d’une feuille de brick 1/8 de...
2014-05-22T12:15:38+02:00
Ingrédients pour 5 personnes : 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 4 œufs 75 g de beurre 1 sachet de levure 150 ml de lait 150 ml d'eau 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif) Préparation...
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