• Verrine de poivron rouge et feta

     

    Ingrédients pour environ 8 verrines :

     

    1 gros poivron rouge

    10 cl de crème liquide

    200 à 250 g de feta

     

    Préparation :

     

    Epépiner le poivron et le couper en morceaux. Mélanger tous les ingrédients au robot mixeur. Saler, poivrer.

    Répartir dans de jolies verrines et mettre au frais.

    Attention ! le mélange est liquide au début mais se caille une fois frais. Idéal pour un apéro dînatoire ou avec quelques légumes coupés

    « petits pains à l'ailTerrine d'épinards à la ricotta »
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