• Tarte aux pommes à l'ancienne

    Ingrédients pour 6 personnes :

    1 pâte brisée

    4 belles pommes

    50 g de sucre en poudre

    Pour la crème:

    3 œufs

    80 g de sucre en poudre

    25 cl de crème fraîche liquide

    1 sachet de sucre vanillé

     

    Préparation :

    Préchauffer le four à 210°C.

    Mélanger les œufs et le sucre puis y ajouter la crème fraîche liquide et le sucre vanillé.

    Beurrer le moule à tarte et y étaler la pâte brisée.

    Verser la crème sur la pâte brisée et mettre à précmes.uire 15 min au four.

    Pendant ce temps, laver, sécher et couper les pommes en fines rondelles 

    Sortir du four la tarte, pour la garnir des pommes et saupoudrer 50 g de sucre en poudre. Remettre 25 min au four.

     

    Déguster tiède ou froid selon votre goût.

    Tarte aux pommes à l'ancienne

     

    « belle soiréeBaguettes maison »
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