• Tag vin blanc

    Résultats pour la recherche du tag vin blanc :
  • ...personnes: 800 gr d'échine de porc coupée en morceau de taille moyenne 2 gousses d'ail 1 dl de vin blanc 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 gros citron non traité Sel et poivre   Préparation; faites dorer les gousses d'ail et les morceaux de...

    Lire la suite...

  • ...jambon cru 30 gr de beurre 25 gr de farine 1 cuillère à soupe et demie de moutarde de Dijon 5 cl de vin blanc sec Sel et poivre blanc   Préparation: Laver les pommes de terre et les faire cuire à l'eau bouillante pendant 20 à 25 minutes. Préchauffer le four à 180°C. (th.6) Pendant ce...

    Lire la suite...

  • ...personnes :   800 g de blancs de poulet 1 kg de haricots verts 1 bouquet garni 1 oignon 1 verre de vin rouge     Préparation :   Faites revenir les blancs de poulet avec la moitié de l'oignon coupé fin dans de l'huile. Faites chauffer les haricots verts jusqu'au frémissement. Ajouter les...

    Lire la suite...

  • Ingrédients pour X personnes :   1 mesure de gin 2 mesures de muscat 2 mesures de vin blanc muscat sec   En fonction de la quantité finale souhaitée, choisir la « mesure » plus ou moins grande Asti spumante pour "allonger" Sucre parfumé à la lavande, à la vanille, aux écorces...

    Lire la suite...

  • ...Ingrédients pour 6 personnes :   1 lapin coupé en morceaux 200 g de lardons, ou lard fumé 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay 25 cl de bouillon de volaille (facultatif) 2 c à s de vinaigre de vin 2 oignons 1 gousse d'ail Sel et poivre 20 g de beurre 1 c à s d'huile d'olive Pour...

    Lire la suite...