• Tag vin blanc

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  • Porc au citron

    Par lacuisinedecerise dans Viandes le 3 Décembre 2021 à 08:00
    ...personnes: 800 gr d'échine de porc coupée en morceau de taille moyenne 2 gousses d'ail 1 dl de vin blanc 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 gros citron non traité Sel et poivre   Préparation; faites dorer les gousses d'ail et les morceaux de...

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  • Lapin mijoté au vin blanc et petits lardons

    Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 19 Mai 2014 à 10:43
    ...Ingrédients pour 6 personnes :   1 lapin coupé en morceaux 200 g de lardons, ou lard fumé 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay 25 cl de bouillon de volaille (facultatif) 2 c à s de vinaigre de vin 2 oignons 1 gousse d'ail Sel et poivre 20 g de beurre 1 c à s d'huile d'olive Pour...

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