• Tag versez

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  • ...Émincez-les finement et placez-les dans une casserole. A part, faites bouillir 50cl d'eau avec le sucre. Versez le céleri et portez à ébullition. Laissez infuser pendant 30 minutes à feu doux. Mixez le mélange et passez-le au chinois. Ajoutez le jus des citrons. Versez l'appareil dans une...

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  • ...jusqu'à obtenir un mélange homogène et presque mousseux. Cassez l'œuf dans le saladier et battez de nouveau. Versez ensuite la farine, la levure et la vanille et battez encore. Ajoutez le lait et donnez un dernier tour de batteur. Ajoutez la nougatine et mélangez rapidement à la cuillère....

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