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  • Crevettes au curry et céleri

    Par lacuisinedecerise dans Poissons et Fruits de mer le 19 Mai 2014 à 19:12
    ...traité)   Préparation :   Lavez et épluchez le céleri avec un couteau économe pour ôter les fils. Coupez-le en tronçons de 5 cm. Faites blanchir les tronçons de céleri 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Diluez un demi-cube de bouillon de volaille dans un bol d’eau chaude....

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  • Concombres farcis

    Par lacuisinedecerise dans Entrées le 19 Mai 2014 à 08:32
    ...Préparation   Pelez les concombres en ôtant des lanières de peau une fois sur deux, coupez-les en tronçons de 4 cm. Creusez les tronçons sans les percer. Saupoudrez l'intérieur de sel fin, retournez-les sur un linge, laissez dégorger 10 mn. Préparez la farce : placez le poivron sous le...

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