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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 20 Mai 2014 à 11:04...thym, les arachides. Emincer le second blanc de poulet en longues lanières. Disposer la forêt noire dans le fond de la terrine. Placer la moitié des lanières de poulet dans le sens de la longueur. Recouvrir de la moitié de la préparation et renouveler l'opération. Couvrir avec le lard fumé....
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 20 Mai 2014 à 10:48...la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré. Coupez le reste de la ricotta en tranches et disposez-les au centre de la terrine. Recouvrez avec le reste de la préparation. Faites cuire 30 min environ. Démoulez et dégustez chaud. Note Servir avec un coulis ou une sauce tomate.
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 19 Mai 2014 à 19:06...préparation aux petits pois. Disposez le moule dans la lèchefrite du four, remplissez d'eau à mi-hauteur et enfournez 45 minutes. Démoulez la terrine avec précaution. Coupez-la en 8 tranches dans la longueur, puis répartissez-les dans 4 assiettes. Décorez de petits pois et dégustez chaud.
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 19 Mai 2014 à 08:02...grossièrement les noix, et ajoutez-les au beurre de roquefort avec les herbes et les raisins. Malaxez le tout. Cette terrine de roquefort délicieuse garde tout son parfum lorsqu'elle est congelée. Aussi n’hésitez pas ! Dans ce cas-là, gardez-la au maximum un mois. On peut réaliser cette...
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 18 Mai 2014 à 20:22...saumon, rajouter l'ail, les épices et le fromage blanc et remixer jusqu'à obtenir une mousse! Monter la terrine dans un moule à cake en silicone: une couche de courgettes en bas et sur les parois, une couche de mousse, 1 cs de parmesan, une couche de courgette. Répéter l'opération 3 fois...
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Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 18 Mai 2014 à 11:17Ingrédients pour une belle terrine : 1 kg de foie de porc 1 k de gorge de porc hachée par votre boucher 1 kg de maigre (épaule) hachée par votre boucher 6 œufs 125 g de maïzena ½ l de lait 60 g de sel 6 g de poivre 30 g de quatre épices 100 g d’ail 100 g d’échalotes 100 g de persil...