• Tag terre

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  • Une bonne soupe toute simple   Ingrédients pour 6 personnes: 4 poireaux moyens 3 pommes de terre 50 gr de beurre 1,5 dl de lait  2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et poivre.   Préparation: Nettoyez les poireaux en les fendant dans la longueur pour bien enlever toute la terre ( Si...

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  • ...12 tranches de lard gras (et oui faut pas penser régime pour cette recette!) un bon kilo de pommes de terre un kilo de chicons (endives) une boîte de corned beef 250 ml d'eau Sel et poivre. Commencer par faire roussir le beurre légèrement, couper les tranches de lard en deux et les...

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