• Tag terre

    Résultats pour la recherche du tag terre :

  • Lasagnes de pommes de terre

    Par lacuisinedecerise dans Gratins en plat le 29 Octobre 2021 à 07:17
      Ingrédients pour 4 personnes:   5 grosses pommes de terre Nicolas 400 gr de boeuf haché 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 grosses tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 10 feuilles de basilic Persil, thym,romarin 6 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 morceau de +/- 200 gr de...

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  • Patatas Alioli (pommes de terres à l'alïoli)

    Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 21 Mai 2021 à 09:00
    ...avant mais le plaisir de partager est extrême au moment de se délecter. Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 1 oeuf 1 citron 3 gousses d'ail Huile d'olive Persil Sel Préparation: Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une casserole avec de l'eau salé...

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  • Pommes de terre en calzone

    Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 5 Janvier 2017 à 07:57
    Un accompagnement original   1 pâte brisée Pommes de terre cuites à l'eau Herbes à salade (ou à défaut : persil, ail, échalote, oignon) Beurre Un jaune d'œuf   Préparation :   Eplucher les pommes de terre cuites, et les écraser. Ajouter les herbes à salades, et faire chauffer, un peu,...

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  • Ce soir salade liégeoise

    Par lacuisinedecerise dans ici on papote le 2 Août 2015 à 08:17
    ...dans la Cuisine de Cerise : une salade liégeoise "bio" ou presque  Princesses du jardin Pommes de terre nouvelles du jardin Oignon du jardin Échalote du jardin Persil plat et frisé du jardin Des œufs que je cuirai mollet au dernier moment du jardin ben oui de mes poules  Poitrine de porc du...

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  • Pain au thon

    Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 21 Mai 2014 à 20:19
    ...en buffet présenté en tranches avec du pain grillé et une salade. Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 boîtes de thon à l'huile Sauce tomate 1 oignon de taille moyenne Huile d'olive Sel Préparation: Lavez les pommes de terre et mettez-les à cjuire avec la peau dans beaucoup d'eau...

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  • Parmentier tout canard

    Par lacuisinedecerise dans Volailles et Gibiers le 20 Mai 2014 à 09:19
    ...ngrédients pour 6 personnes:     4 cuisses de canard confites 200 g de foie gras cru 500 g de pommes de terre à chair farineuse 300 g de pommes de terre violettes 1 dl de crème liquide 2 cuillerées à soupe de chapelure Sel, poivre   Préparation:   Pelez les pommes de terre, coupez-les en...

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  • Tarte de pommes de terre aux trois fromages

    Par lacuisinedecerise dans Terrines, Pâtés, Tourtes, Quiches et Tartes le 19 Mai 2014 à 21:27
      Ingrédients pour 4 personnes :   1 pâte feuilletée 6 belles pommes de terre 1/2 camembert ou 1 petit 250 à 300 g de Morbier (fromage) 100 g de gruyère râpé 30 cl de crème fraîche épaisse allégée sel, poivre   Préparation :   Epluchez et coupez en rondelles (pas trop épaisses)...

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  • Aumônière au Herve façon tartiflette

    Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 19 Mai 2014 à 12:40
    ...terroir belge     Ingrédients pour 4 personnes :   4 feuilles de brick 2 belles pommes de terre cuite en chemise 150g de lardons fumés 2 échalotes 150g de Herve doux               Préparation :   Emincer les échalotes et les faire suer. Ajouter les lardons et laisser...

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  • Douceur aux topinambours

    Par lacuisinedecerise dans Légumes le 19 Mai 2014 à 12:40
    ...directement du jardin  , mon homme les a nettoyés avec le tuyau du jardin. Comme c'est un légume très tortueux, la terre s'incruste dans les replis. Donc après ce grand nettoyage, je les ai repassés dans l'eau et découpés en gros morceaux pour enlever correctement les restes de terre, je...

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  • Gratins de panais et pommes de terre

    Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 19 Mai 2014 à 12:39
    ...tout droit sorti du potager. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 350 gr de panais 200 gr de pommes de terre 150 gr de gruyère râpé 20 cl de crème liquide  1 cuillère à soupe de chapelure 3 gousses d'ail huile d'olive Quelques brins de persil 30 gr de beurre Sel et poivre du moulin  ...

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