• Tag tatin

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  •   Ingrédients pour 6 personnes:   Pâte feuilletée (toute prête) 5 poires 1 cuiller à café de cannelle en poudre 2 clous de girofle écrasés 1 pincée de gingembre moulu 1 sachet de sucre vanillé 3 pincées de noix de muscade 1 cuiller à soupe de miel 50 g de beurre 1 moule qui supporte...

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  •   Ingrédients pour 6 personnes : : 100 g de magrets de canard séché en tranches 100 g de magrets de canard fumés en tranches 1 kg de pommes acidulées genre granny 1 rond de pâte feuilletée 50 g de sucre en poudre Brins de romarin     Préparation :   Préchauffez votre four sur...

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  • ...tartelettes. Mettez au four 20 à 25 mn environ.  A la sortie du four, attendez 30 secondes avant de retourner les tartelettes tatin à l’aide d’une spatule. Comptez 2 tartelettes par personne.   Note : Si vos pommes ont tendance à se dessécher quand vous les faites poêler, n’hésitez...

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  •       Ingrédients pour une dizaine de mini tatins:   2 pommes rouges 1 demi camembert 1 cuillère à café de graines de cumin Une pâte feuilletée 20 gr de beurre Poivre du moulin   Préparation:   Préchauffez le four à 180°C. Coupez chaque pomme en 8 quartiers puis ôter le coeur....

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