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  • Gigot de sept heures

    Par lacuisinedecerise dans Viandes le 14 Avril 2015 à 08:12
    ...gigot, entourer des carottes, de l'oignon et des tomates. Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer. Faire cuire 7 heures au four à 120-140°c (thermostat 4-5). Surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si nécessaire.   Rectifier l'assaisonnement et servir à la cuillère dans la...

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