• Tag saumon

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  • ...ngrédients pour  8 personnes: 200 gr de mascarpone 200 gr de fromage blanc 20% 4 tranches de saumon fumé  100 gr d'oeufs de saumon ou lompe 10 cl de crême liquide 2 cuil à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre et 1 citron Pain à toast ou blinis   Préparation:   Mélanger le...

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  •        Ingrédients pour 4 personnes:   4 filets de saumon 25 cl de crème fraîche 300 gr de crevettes grises décortiquées 1 beau bouquet de ciboulette fraîche 2 citrons 5 échalotes 15 à 20 cl de vin blanc un peu de beurre un peu d'huile d'olive Sel et poivre.   Préparation:  ...

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  • Ingrédients pour 4 personnes   4 pavés de saumon avec la peau 4 c. à soupe de gros sel 4 poires 1 jus de citron jaune ou vert 20 cl de crème liquide 4 gousses de cardamome Poivre Sel fin   Préparation   Répartissez un lit de gros sel  dans un plat, posez les pavés de saumon dessus côté...

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  •     Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 2 tomates 1 oignon quelques petits oignons blanc avec la verdure 1 jus de citron  Persil plat  Sel, poivre du moulin, huile d'olive.   Préparation: Faire mariner le poisson dans un mélange d'huile d'olive, citron, sel et poivre. Nettoyer...

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  • ...faire vos suggestions. 136 calories par personne   Ingrédients pour 4 personnes :   5 tranches de saumon fumé 100 g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses 4 c. à soupe de fromage blanc à 20 % de matière grasse 1 c. à soupe d'aneth ciselé Sel Poivre du moulin Curry en...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes   4 tranches de saumon fumé 600g de pâtes tricolores Sel Poivre Ciboulette fraîche 1/2 Citron vert   Faire cuire les pâtes et les égoutter Ajouter une cuillère d'huile d'olive Laisser refroidir à température ambiante Emincer le saumon en fine bande...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   4 œufs 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'estragon haché 30 g de beurre Moulin de mélange 5 baies   Préparation :             Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et mettez...

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  •   Ingrédients : Filets de saumon : 400 g Jus de citron : 1/2 jus Basilic : 16 feuilles Jambon de pays : 8 tranches Huile : 2 c. à soupe Sel Poivre noir du moulin Piques en bois : 16   Pour la sauce : Crème fraîche : 200 g Zeste de citron râpé : 1 c. à café Sel, poivre      Préparation...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   4  pavés de saumon frais Une vingtaine de tomates cerise Une vingtaine de champignons de Paris frais Ail 4 brins d'aneth Huile d'olive Citron Sel et poivre du moulin 4 belles feuilles de papier alu   Préparation :   Couper les tomates cerise en deux....

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  • Le chou, on hésite parfois à le cuisiner pour plein de raisons mais cuisiné avec le saumon, c'est autre chose    Ingrédients pour 4 personnes :   4 belles feuilles de chou 4 pavés de saumon 3 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de jus de citron...

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