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Par lacuisinedecerise dans Viandes le 5 Août 2016 à 14:44...spécialités du coin, nous avons donc mangé "local". C'est donc l'occasion pour moi de partager des recettes avec vous mes chers lecteurs Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de viande de bœuf (restes de pot-au-feu par exemple) 200 g de viande de porc (collet) 125 g de lard frais 50 g de...