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  • Mousse de céleri à la crème de cassis

    Par lacuisinedecerise dans Accompagnements le 19 Mai 2014 à 10:09
        Ingrédients pour 4 personnes:   Une boule de céleri rave de 300gr environ 80 gr de beurre demi-sel 1/2 citron 15 cl de lait entier 15 cl de liqueur de cassis Baies de cassis Fleur de sel   Préparation:   Épluchez et taillez la boule de céleri-rave en cubes de 2 cm. Dans une sauteuse,...

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