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  • Ingrédients pour 6 personnes :   Pour les coques  : 180 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes  3 blancs d'œufs "vieillis" 20 gr de sucre fin ½ cuillère à café de chicorée soluble   Pour la crème : 125 gr de spéculoos 80 gr de beurre mou 8 cl de crème fraîche   Préparation:...

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  • ...réchauffer Ingrédients pour une tasse: 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 tablette de chocolat poudre à chocolat chaud sucrée Préparation : Dans une casserole, faites fondre 5 carrés de chocolat. Quand il est bien fondu, rajoutez 1 cuillère à café de poudre; mélangez bien. Rajoutez...

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  • ...Ingrédients pour 6 personnes: 5 oeufs 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 gr de sucre en poudre 290 gr de beurre mou 100 gr de chocolat noir 30 gr de cacao amer en poudre (pas de type nesquick qui est sucré!) 1/2 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de vanille en poudre 2...

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  •   Ingrédients :   250 g de sucre Semoule 250 g de sucre glace, 200 g de poudre d'amandes, 1 blanc d'œuf.   Versez 1 dl d'eau dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre et posez la casserole sur feu doux. Laissez cuire le sirop au boulé 115°C, 118°C et plongez la casserole dans de l'eau...

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