• Tag poudre

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  •   Ingrédients pour 6 à 8 personnes:   Pour le biscuit : 5 œufs 125 de sucre blanc en poudre 75 gr de fécule 25 gr de farine 40 gr de cacao amer en poudre 20 gr de beurre fondu 1 pincée de sel.   Pour le sirop : 80 gr de sucre en poudre, 5 cl de kirsch.   Pour la crème et la finition : 25...

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  • Ingrédients pour 6 personnes :   6 pommes reinette 1 dl d’eau 100 g + 60 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 1 cuillère à soupe de maïzena 1 sachet de sucre vanillé   Préparation :   Préparez une compote de pommes assez épaisse : Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en...

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  • ...pour 6 personnes : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure 20 cl de lait 60 g de poudre d'amande 400 g de framboises   Préparation :   Préchauffez le four sur th.6 (180° C°). Battez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Délayez avec le lait. Incorporez la...

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  • ...poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 orange 1 citron Thym frais 2 cuillères à café de curry en poudre 4 c. à soupe d‘huile d’olive sel, poivre du moulin   Préparation :   Lavez les poivrons, retirez les pédoncules, ouvrez-les en deux, épépinez-les et retirez les filaments...

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  • Ingrédients : 100 g de beurre salé à température ambiante 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g d’amande en poudre 200 g de chocolat à 70% de cacao, râpé avec un économe   Préparation : Battez le beurre et le sucre en mouse Ajoutez la...

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  • ...mûres mais encore fermes ou une boîte de chair de tomates de très bonne qualité Du piment d'Espelette en poudre Sel Un petit oignon 5 à 6 cuillères d'huile d'olive Une pincée de sucre en poudre Une pincée de thym frais   Préparation :   Commencer par préparer la fondue de tomates :...

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  •     Ingrédients pour 4 personnes :     4 œufs 75 g de sucre 55 g de poudre d'amandes 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir beurre   farine pour les moules   Préparation:   Préchauffer le four th7, 200°C. Beurrer et fariner 4 ramequins. Dans un saladier, fouetter les...

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  • ...Ingrédients pour 4 personnes - 20 macarons :   1 blanc d'œuf 74 g de sucre glace 42 g d'amande en poudre 10 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire en pâte   Préparation :   Commencer par mixer le sucre glace avec la poudre d'amande dans un mixeur. Passer au tamis...

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  • ...représenter 20 cl et une tasse à café 10 cl.   1 cuillère à soupe rase =   1,5 cl de liquide 15 gr de sucre en poudre, farine, semoule.   1 cuillère à café rase =   0,5 cl de liquide 5 gr de sel, sucre en poudre, farine, semoule.   1 pot de yaourt en verre =   125 gr de yaourt 125 ml...

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  • Ingrédients pour 6 personnes :   Pour les coques  : 180 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes  3 blancs d'œufs "vieillis" 20 gr de sucre fin ½ cuillère à café de chicorée soluble   Pour la crème : 125 gr de spéculoos 80 gr de beurre mou 8 cl de crème fraîche   Préparation:...

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