• Tag pomme

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  • ...petit, les œufs battus avec la vanille Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel Pelez, puis râpez la pomme, avec une râpe à gros trous, au-dessus de la pâte et mélangez le tout Versez la pâte dans un moule à cake Faites cuire votre cake aux pommes granny, à 180° C, durant 40...

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  •   Une autre façon d’utiliser notre surplus de pommes ;-)   Ingrédients :   Même poids de jus de pommes et de sucre 4 citrons par litre de jus   Préparation :   Coupez en 4 les pommes non épluchées. Ecrasez les pépins et ajoutez-les. Couvrez les fruits d’eau et faites bouillir 10...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 1 à 1,2 kg 2 pommes 12 petits navets 1 oignon Beurre Sel, poivre   Préparation :   Préchauffer le four à 180°   Commencer par éplucher et émincer l’oignon Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux Éplucher les petits...

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  •   Ingrédients :   1kg carotte 4 branches de cèleri 3 pommes vertes (genre  boskoop) 1 morceau de gingembre 1 oignon Bouillon de légumes Huile olive, beurre   Préparation :   Épluchez l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec la matière grasse. Epluchez les carottes, les couper...

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  • ...Tranches de cramique à la framboise, Fines tranches de foie gras, Tranches de magret de canard fumé, pomme, Miel liquide Peler la pomme et couper en tranches fines faire cuire dans du beurre avec quelques gouttes de miel disposer les tranches de magret sur le cramique, ensuite les...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes:   4 pommes pas trop grosses type jonagold, elstar ... 40 gr de cerneaux de noix 300 gr de brie 30 gr de beurre Jus de citron poivre du moulin   Préparation:   Concassez grossièrement les noix. Lavez les pommes et tranchez-les de part et d'autre du pédoncule...

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  •   Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick 2 pommes 1/2 reblochon 8 cerneaux de noix beurre sel et poivre   Préparation :   Dans une poêle, faire revenir dans du beurre les pommes coupées en morceaux. Déposer au centre d’une feuille de brick 1/8 de reblochon, des morceaux de...

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  • Ingrédients pour 6 personnes :   24 tranches de magret de canard fumé 5 pommes 2 pâtes feuilletées pur beurre, prêtes à l’emploi 1 belle noisette de beurre Poivre du moulin     Préparation :   Préchauffez le four à th. 6/180°. Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles d’1...

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  • ...personnes:   10 g de spéculoos 100 g de beurre fondu 50 g de cassonade brune 50 g de farine  4 pommes   Préparation:   Mélangez grossièrement la farine, la cassonade et les spéculoos réduits en poudre. Ajoutez le beurre fondu Réservez au frigo. Epluchez 4 pommes, et épépinez-les....

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  •   Ingrédients: pour 4 personnes   1/2 boîte de lait concentré sucré 3 œufs 1 pomme 1 c à s de sucre 1 c à c de cannelle   Préparation   Mélangez le lait concentré avec les œufs jusqu'à ce que la préparation soit homogène et ajoutez ensuite le sucre et la cannelle. Coupez la pomme...

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