• Tag plaque

    Résultats pour la recherche du tag plaque :

  • Bouchées raclette et noix

    Par lacuisinedecerise dans Amuse-bouche le 20 Mai 2014 à 21:34
    ...sulfurisé   Préparation :   Chauffer le four au maximum. Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Enlever la croûte du fromage à raclette et couper des morceaux en forme de rectangle de 2 cm de large et 3 cm de long. Disposer les morceaux de fromage sur la...

    Lire la suite...

  • Macarons inratables

    Par lacuisinedecerise dans Petits gâteaux et Biscuits le 20 Mai 2014 à 08:59
    ..."casser" un peu les blancs. Mettre la pâte à macaron dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer les macarons pendant 15 min. Enfourner la plaque de macarons sur une plaque déjà chaude dans le four pour 10 min à 140-150°C...

    Lire la suite...

  • Bonbons au caramel

    Par lacuisinedecerise dans Confiserie le 18 Mai 2014 à 22:29
    ...légère ébullition. Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur marron. Verser sur une plaque huilée,  j'utilise une plaque de marbre à l'ancienne, étaler avec une spatule et laisser durcir 2 min, puis découper des morceaux avec une paire de ciseaux. Les poser un à un...

    Lire la suite...