• Tag pate

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  • Tarte aux fraises facile

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 20 Mai 2014 à 21:41
    Ingrédients pour  6 personnes:   1  pâte sablée  (environ 250g) 1 kg de fraises 150 g de gelée de groseilles un peu d'eau un peu de beurre pour le moule 1 cuillère à café de sucre en poudre   Préparation:   Placez votre pâte sablée dans un moule à tarte beurré et saupoudrez de...

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  • Beignets aux courgettes

    Par lacuisinedecerise dans Entrées le 20 Mai 2014 à 18:23
    Ingrédients pour 4 personnes :   Pour la pâte à beignet : 130 g de farine 1 gros œuf 1 sachet de levure 20 cl de lait   Pour la garniture : 600 g de courgettes Sel, poivre   Préparation :     Préparer la pâte à beignet :   Verser la farine dans un saladier, former une fontaine et y...

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  • tartes aux courgettes et tomates

    Par lacuisinedecerise dans En images le 20 Mai 2014 à 11:16
    Ingrédients pour deux tartes: Pour la pâte brisée EXPRESS 750 gr de farine 2 cuillères à café de poudre à lever Un peu de sel 150 gr de beurre Un peu d'eau Pour les garnitures Une belle grosse courgette  De belles tomates  Quelques tranches de fromage (j'ai...

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  • Coulants au chocolat à la pâte de spéculoos

    Par lacuisinedecerise dans Cuisine Belge le 20 Mai 2014 à 11:10
    ...de chocolat noir 70 g de beurre 1 pointe de sel 60 g de sucre 35 g de farine 3 œufs Pour la pâte à spéculoos : 125 g de beurre 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré 220 g de spéculoos 2 cuillères à café de jus de citron     Pour la pâte, faire fondre le beurre aux...

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  • Choux à la crème pâtissière

    Par lacuisinedecerise dans Petits gâteaux et Biscuits le 20 Mai 2014 à 10:49
      Ingrédients pour 6 personnes: Pour la pâte à choux 150 gr de farine 100 gr de beurre 6 oeufs 50 gr de sucre en poudre 1/4 litre d'eau 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière 1/2 litre de lait 100 fr de sucre 5 oeufs 50 gr de farine 1 gousse de vanille Préparation: Commencez par faire la...

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  • Tartelettes au citron

    Par lacuisinedecerise dans Petits gâteaux et Biscuits le 20 Mai 2014 à 08:52
        Ingrédients pour une douzaine de tartelettes:   Un rouleau de pâte sablée 1 œuf 1 jaune d’œuf 120 gr de sucre 50 gr de beurre Le jus d'un citron Le zeste d'un demi citron   Préparation:   Préchauffer le four à 170°C. (th.6). Découper des cercles dans la pâte et foncer les...

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  • Bunyètes

    Par lacuisinedecerise dans Petits gâteaux et Biscuits le 19 Mai 2014 à 20:49
    ...avec une bonne pincée de sel. Incorporez les contenus du verre et du bol jusqu'à obtenir une boule de pâte. Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné ou dans une machine à pain pendant 1 heure. Laissez reposer la pâte recouverte d'un linge dans un endroit sec et tiède à l'abri des...

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  • Petits flans de poireaux au curry

    Par lacuisinedecerise dans Entrées le 19 Mai 2014 à 18:14
        Ingrédients pour 6 personnes :   350 g de pâte brisée 6 jeunes poireaux 25 cl de crème fraîche épaisse 3 œufs 1 c. à soupe bombée de curry 50 g de beurre 2 c. à soupe de parmesan râpé poivre   Préparation :   Epluchez, émincez finement et lavez les poireaux. Faites fondre...

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  • Feuilletés au chèvre

    Par lacuisinedecerise dans Entrées le 19 Mai 2014 à 13:26
      Ingrédients pour 4 personnes :   1 pâte feuilletée 1 bûche de Chèvre Huile d’olive Herbes de Provence 100 g d’allumettes de bacon ou 1 tranche de jambon de pays Poivre Un peu de lait   Préparation :     Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur...

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  • Tarte aux fraises

    Par lacuisinedecerise dans Tartes et gâteaux le 19 Mai 2014 à 13:16
    ...de gelée de groseille ou de framboise 4 c. à s. d'eau 2 c. à s. rases de sucre de semoule   Pour la  pâte sablée  si vous voulez la faire vous-même    125 g de beurre 75 g de sucre 250 g de farine 1 œuf 250 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel   Préparation :   Dans une casserole,...

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