• Tag panna cotta

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  • ...gélatine et ajoutez-les à la crème. Laissez fondre la gélatine dans la crème quelques minutes à feu doux. Versez la panna cotta dans 8 verrines. Répartissez les œufs de saumon et les morceaux de saumon fumé et réservez au moins 4 h au frais avant de servir. Vous pouvez remplacer la...

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  • Ingrédients pour 6    personnes :   Pour la panna cotta : 50 cl de crème liquide entière 25 cl de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 60 g de sucre 1 cuillère à café d'arôme de vanille 3 feuilles de gélatine   Pour le coulis de fraises : 300 g de fraises Le jus d'1/2 citron 60 g de...

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