• Tag panais

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   1 kg pommes de terre type bintje 500 gr de panais 15 cl de crème fraîche 25 cl de lait 25 g de beurre Sel, poivre   Préparation :   Commencer par éplucher puis nettoyer les pommes de terre et le panais. Couper le panais en morceau  en les calibrant...

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  • ...Un autre légume oublié tout droit sorti du potager. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 350 gr de panais 200 gr de pommes de terre 150 gr de gruyère râpé 20 cl de crème liquide  1 cuillère à soupe de chapelure 3 gousses d'ail huile d'olive Quelques brins de persil 30 gr de beurre Sel et...

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