• Tag pain

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  •     Rien de plus simple!   Faites un mélange bien lisse avec 2 œufs, 2 tartines émiettées, 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé et un peu de lait. Cuisez comme une crêpe à la poêle avec du beurre. Dégustez-les accompagnées de cassonade ou de confiture.   Alors... je vous l'avais...

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  • Ingrédients  pour 1 kg : 500 gr farine pour pâtisserie 30 gr levure de boulangerie (pain) 1/4 l de lait tiède 50 gr sucre en poudre (cristallisé) 150 gr su

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  • ...mains. Ajoutez le beurre ramolli, morceau par morceau, puis les raisins égouttés. Graissez les platines ou les moules à pain. Divisez le pâton en deux et disposez-les dans les moules. Battez l’oeuf restant avec un peu de lait et, à l’aide d’un pinceau, étalez-le sur le dessus des...

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  • Ingrédients pour 4 personnes :      200 g de pain d'épices 55 cl de lait 20 cl de crème   Préparation : Dans une casserole, faites chauffer la crème et le lait. Découpez le pain d'épices en morceaux, mettez-le au blender et ajoutez le liquide chaud mais pas bouillant. Mixez très fin,...

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  • ...10 cl de lait 250 g de crème liquide 5 jaunes d'œufs 60 g de sucre semoule 1 orange 6 tranches de pain d'épices 60 g de sucre vergeoise   Faites chauffer le lait avec des zestes d'orange puis versez la préparation sur les jaunes d'œufs préalablement mélangés avec le sucre. Versez la crème...

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