• Tag omelette

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  • ...Découpez le saumon en fines lamelles. Salez et poivrez. Rincez et séchez l'aneth, ciselez-le. Fouettez les œufs en omelette avec la crème. Salez et poivrez. Beurrez le fond et les bords d'un moule à manqué. Disposez une couche de pommes de terre en forme de rosace. Posez dessus la moitié des...

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  • ...doucement 5 minutes. personnellement je la coule sur une plaque antiadhésive que je mets au four afin que l'omelette soit bien fine et régulière  couvrir avec les tranches de jambon et les cornichons. Rouler l'omelette et l'envelopper bien serrée dans une feuille de papier d'aluminium,...

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  • ...poêle, versez les œufs battus et faites cuire pendant 2 à 3 minutes.  Ajoutez la courgette râpée et le chorizo en morceaux. Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes? Laissez cuire selon votre goût. Salez et poivrez. Servez l'omelette à l'assiette pliée en 2 avec quelques feuilles de salades...

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  • ...le chocolat coupé en petits morceaux, sans eau, en tournant pour obtenir une pâte lisse. Battre en omelette 6 œufs entiers, 2 jaunes et la crème Ajouter 2 blancs battus en neige ferme et le sucre. Incorporer délicatement au chocolat. Faire chauffer le beurre dans une poêle, verser l'omelette...

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  • ...courgette, le parmesan et les amandes. Salez et poivrez. Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre. Lorsqu’il mousse, versez les œufs et faites-les cuire à feu doux 5 mn, puis retournez l’omelette délicatement avec une assiette et poursuivez sa cuisson 5 mn. Servez froid ou...

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