• Tag oeufs

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  • Ingrédients pour 6 personnes: 6 oeufs 200 gr de chocolat à croquer 50 gr de beurre 2 dl de crème fraîche du sucre (facultatif) 1 pincée de sel Préparation: Faites fondre le chocolat avec un filet d'eau, dans une casserole, à feu très doux ou au bain-marie Laissez tiédir....

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  • ...personnes 125 gr de chocolat noir pâtissier 125 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre ramolli 4 oeufs 50 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 3 cuillères à soupe de kirsch 1 pincée de sel Cassez les chocolats en morceaux. Faites-les fondre avec le beurre...

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  •   Ingrédients :   500g de rhubarbe 100g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 200g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de poudre à lever   Préparation:   Couper la rhubarbe en petits cubes. Mousser le beurre, ajouter le sucre, les oeufs, le sel et le sucre vanillé....

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  •     Ingrédients pour 4 personnes:   4 tomates à farcir  2 oeufs 100g de quinoa 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé Une petite échalote Un peu d'huile d'olive  Poivre    Préparation:   Couper un...

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  • ...cm, en  pâte brisée  et piquer le fond, puis le remplir avec une crème faite en battant à la fourchette 3 œufs entiers et 125 gr de sucre vanillé; ajouter ensuite 60 gr de farine, 4 décilitres de lait froid et ceci étant bien délayé, le passer à la passoire fine dans la tarte cuite à...

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  •   Ingrédients pour 4 personnes :   4 œufs 40 g de beurre 100 g de roquefort 2 c. à s. de crème fraîche Sel, poivre du moulin   Préparation :   Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les cassolettes à l'eau chaude. Beurrez soigneusement l'intérieur. Coupez le roquefort et émiettez-le....

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  • Ingrédients pour 2 personnes:     3 œufs 1/2 courgette 30 g de parmesan fraîchement râpé 30 g d’amandes effilées 30 g de beurre poivre du moulin   Préparation : Faites dorer à sec les amandes dans une poêle. Lavez et émincez la demi-courgette. Fouettez les œufs. Ajoutez...

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  • ...Ingrédients pour 4 personnes:   100 g de Bleu d’Auvergne 120 g de farine 4 cuillers à soupe d’huile 2 œufs 1 cuillère à café de levure chimique Poivre 10g de beurre (pour le moule)   Préparation :  : Préchauffez votre four à 200° C. Mélangez délicatement la farine, la levure,...

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  • ...300 g de farine 100 g de sucre 1 verre de lait 1 cuillère à café de levure 1 gousse de vanille 2 œufs 2 pommes 1/2 litre d'huile   Préparation :   Mettre la farine dans un bol, puis ajouter au centre : le sucre, le lait, les œufs; et finir par la levure et l'intérieur de la gousse de...

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  • ...bonne idée pour un buffet   Ingrédients pour 8-10 personnes :   4 tranches de jambon blanc 12 œufs Herbes (ciboulette ou estragon ou autre) Sel poivre   Préparation :   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à savarin et tapisser le moule avec les tranches de...

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