• Tag morilles

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  • ...     Pour la julienne 1 blanc de poireau 1 carotte 1 morceau de céleri rave 30 g de beurre 50 g de morilles séchées             Pour la cuisson 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 petit verre d'armagnac 1/4 de litre de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche Sel Poivre  ...

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