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  • ...canard confites 350 g de macaronis 200 g d’emmental français râpé 75 cl de lait 35 cl de crème liquide 1,5 l d’eau salée 20 g de beurre 3 échalotes 1 gousse d’ail Quelques branches de persil   Préparation :   Préchauffez le four th.8 (240°C). Faites cuire les macaronis dans...

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  • ...pour 6 personnes:   600 gr d'asperges vertes 2 petites échalotes 1 noix de beurre 20 cl de crème liquide Sel, poivre 5 baies. Pour la chantilly: 25 cl de crème liquide 70 g de comté râpé poivre   Préparation:   Faites bouillir une casserole d'eau salée. Lavez les asperges, coupez leur...

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