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Par lacuisinedecerise dans Pains, Brioches et Viennoiseries le 16 Janvier 2023 à 07:48Ingrédients pour 2 pains: Levain: 40 gr de levure fraîche 5 dl d'eau tiède 300 gr de farine de blé Pâte: 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe d'huile 4 dl d'eau tiède 1200 gr de farine de blé Préparation: 2 jours avant de faire le pain, préparez un levain en mélangeant dans...
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Par lacuisinedecerise dans Pains, Brioches et Viennoiseries le 15 Janvier 2023 à 12:27avant tout il vous faudra 2 fois 12 heures minimum pour préparer votre levain, prévoyez donc vos préparations dans le temps. Ingrédients pour 3 pains Levain: 20 gr de levure fraîche 250 gr de farine de blé 5 dl d'eau tiède Pâte: 1 kg de farine de blé 1 cuillère à soupe de sel 2...